Wissen, was
wirklich verdient.

Ihr meistverkauftes Gericht — verdient es überhaupt? Wirt zeigt für jeden Teller die echte Marge, lässt die KI Ihre Rezepte vorschlagen und liest Lieferantenrechnungen per Foto ein. Und sagt Ihnen in Klartext, was zu tun ist — kein Bauchgefühl, kein Zahlenfriedhof.

KI
erstellt Rezepte
BCG
Stars vs. Dogs
Marge
pro Gericht
Klartext
was zu tun ist
MENÜ-ENGINEERING
BCG-Matrix · 6 Artikel analysiert
Live-Analyse
⭐ Stars
🐄 Cash Cows
❓ Potenzial
🐕 Dogs
← Niedriger UmsatzHoher Umsatz →
GerichtKostenPreisMarge
Wiener SchnitzelCHF 6.80CHF 28.0075.7%
Burger DeluxeCHF 4.20CHF 22.0080.9%
Pasta CarbonaraCHF 3.10CHF 18.5083.2%

Was Sie genau bekommen

Alle Werkzeuge — in einer intuitiven Oberfläche.

Die KI erstellt Ihre Rezepte

Gericht eintippen — die KI schlägt Zutaten und Mengen pro Portion vor. Sie prüfen, passen an, fügen eigene Zutaten hinzu. Aus einer leeren Karte wird in Minuten ein kalkuliertes Menü.

Klartext: Das sollten Sie tun

Statt Zahlenfriedhof sagt Wirt in einem Satz, was zu tun ist — welchen Preis erhöhen, welches Gericht streichen — mit dem Franken-Effekt dahinter. Ein Klick übernimmt den empfohlenen Preis.

Auf einen Blick: Stars und Verlustbringer

Die BCG-Matrix sortiert Ihre Gerichte in Stars, Renner und Verlustbringer. Sie sehen sofort, was Sie pushen und was Sie streichen sollten.

Die echte Marge jedes Gerichts

Jede Zutat, jede Menge, jeder Lieferantenpreis — Wirt rechnet bis zur letzten Olive aus, was ein Teller Sie wirklich kostet.

Rechnung abfotografieren, fertig

Lieferantenrechnung knipsen — die KI erkennt Artikel, Mengen und Preise automatisch und trägt sie ein. Kein Abtippen mehr.

Verkäufe automatisch zugeordnet — und gemerkt

Exportieren Sie Ihre Verkäufe aus jeder Kasse. Die KI ordnet die Kassen-Artikel Ihren Rezepten zu — auch bei kryptischen Namen — und verbindet echte Verkaufszahlen mit Ihren Margen. Einmal bestätigt, merkt sich Wirt die Zuordnung für jeden künftigen Export.

Preise, die sich rechnen

Auf Basis Ihrer echten Kosten und Ziel-Marge schlägt Wirt den passenden Verkaufspreis vor — nicht zu billig, nicht aus der Luft gegriffen.

Die KI prüft Ihre Zahlen

Der Plausibilitäts-Check warnt, wenn eine Kalkulation unrealistisch aussieht — etwa eine falsche Einheit, die die Marge verzerrt. Damit Sie nie auf falschen Zahlen entscheiden.

Auch die Arbeitszeit zählt mit

Zubereitungszeit und Stundenlohn fliessen in die Kalkulation ein — für die ehrliche Marge, nicht nur die auf dem Papier.

So funktioniert es — in 3 Schritten.

Zutaten & Preise erfassen

Rechnung abfotografieren — die KI legt Zutaten und Lieferantenpreise automatisch an. Oder manuell erfassen.

Rezepte in Minuten

Gericht eintippen, die KI schlägt die Zutaten vor — oder selbst zusammenstellen. Die echten Kosten pro Portion rechnet Wirt automatisch.

Klartext lesen & handeln

Wirt sagt Ihnen, welche Gerichte Stars sind und was zu tun ist — Preis anpassen oder streichen, mit einem Klick.

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